Poelée minute

4 personnes

10 minutes

30 minutes

8 pommes de terre à chair ferme pour rissoler 2 escalopes de poulet 150 g de lardons 1 branche de thym Sel, poivre		Mettez à cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 15 mn . Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Détaillez les escalopes de poulet en dés. Dans une grande poêle, mettez à fondre 2 cuillères à soupe de beurre, les dés de poulet, les lardons. Salez, poivrez et saupoudrez de thym. Faites dorer l’ensemble pendant environ 15 mn.
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