Pommes de terre

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informations pomme de terre





Bienvenue sur le site des pommes de terre !
Découvrez-y toutes les infos sur ce drôle de tubercule !

Inédit : le PATATING !

Du 19 janvier au 23 février, créez avec nous la plus grande chaîne de patates du monde ! Filmez votre lancer de pommes de terre, et gagnez peut-être 1 cours de cuisine par jour, et un coffret Lys de Bronze Relais & Châteaux pour le grand gagnant...
A vos webcam, smartphone, etc !

Nouvelle vague de PUB pour la campagne
"La Pomme de terre ? Purée, qu'est-ce que c'est bon !"
La pomme de terre revient à la télé ! Retrouvez-la du 19 janvier au 12 février 2012 sur M6 et la TNT, déclinée en 4 recettes : écrasée, rissolée, cuite au four ou en gratin... 4 films pour dire que la pomme de terre, purée, qu'est-ce que c'est bon !
Toutes les recettes sur www.recette-pomme-de-terre.com


INFO NUTRITION

La lettre d'information nutritionnelle numéro 10 est disponible, elle propose un dossier complet sur la composition nutritionnelle des pommes de terre françaises.
Découvrez-la et retrouvez les autres lettres d'information dans notre rubrique "La nutrition"

Connaissez vous vraiment l'HISTOIRE de la pomme de terre ?
L'histoire des pommes de terre a commencé il y a environ 8000 ans sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes, où elles poussaient à l'état sauvage. Les Incas, qui les appelaient "papas", les ont cultivées dès le XIIIè siècle. Lire la suite


Les chroniques de David Martin : RECETTES et astuces !

5 vidéos de recettes pour égayer vos menus d'hiver !

Découvrez les Croquettes de pommes de terre au foie gras, les Frites maison, le Velouté aux pommes de terre et potimarron, le Parmentier du Cap Hornier et le Gâteau de pommes Anna.


LE COIN des ENFANTS : 2 Editions Spéciales Pomme de terre !
Ton journal dédié à la pomme de terre, des jeux, des infos, des recettes expliquées pas à pas et des vidéos : viens t'amuser et apprendre avec les pommes de terre, dans la rubrique "Le coin des enfants "

COURS DE CUISINE A L'ATELIER DES CHEFS

Les cours dédiés à la pomme de terre ont repris depuis Novembre dans les différents ateliers de France. Cours d'1h pour les plus pressés, ou cours de 2h pour approfondir votre répertoire de recettes... faites votre choix ! Consultez le programme des cours et découvrez des vidéos de recettes sur le mini-site dédié à la pomme de terre : http://www.atelierdeschefs.net/cnipt/

Le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre est l’interprofession au service de la filière pomme de terre. Il a pour mission de promouvoir les pommes de terre dans toute leur diversité. Découvrez sur ce site toutes les informations sur les pommes de terre et leurs multiples facettes : histoire, chiffres-clé, nutrition, parcours du champ à l'assiette, jeux et infos pour les enfants. Les pommes de terre, contre l’ennui, pensez-y !






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